Informazioni generali
| Destinazione |
|---|
| Minorca, Spagna |
Il programma nel dettaglio
Situata in una fattoria rustica a solo un chilometro di distanza dal villaggio bianco da cartolina di Ferreries, questa fattoria-hotel biologica di proprietà della famiglia Casals è rinomata per la qualità dei suoi prodotti. Vieni e lasciati tentare da prelibatezze come formaggi e salumi fatti in casa, olio d'oliva, liquori, miele e vini in questo ambiente rurale davvero speciale.
Visita la fattoria S'hort Sant Patrici e godi di formaggi, vini e splendidi dintorni che rappresentano l'essenza di Minorca.
PUNTI PRINCIPALI:
* Lasciati tentare da prodotti locali di qualità
* Osserva il processo di produzione dei formaggi locali nel Museo del Formaggio
* Dai un'occhiata ai negozi di alta qualità più forniti dell'isola
Situata in una fattoria rustica a solo un chilometro di distanza dal villaggio bianco da cartolina di Ferreries, questa fattoria-hotel biologica di proprietà della famiglia Casals è rinomata per la qualità dei suoi prodotti. Vieni e lasciati tentare da prelibatezze come formaggi e salumi fatti in casa, olio d'oliva, liquori, miele e vini in questo ambiente rurale davvero speciale.
C'è così tanto da vedere e da assaporare in S'hort Sant Patrici che è difficile sapere da dove cominciare. Il museo del formaggio è un buon posto (come ogni altro presente) dove si possono vedere incisioni originali, vecchi attrezzi e utensili che maestri artigiani hanno usato per decenni. L'azienda produce due formaggi di denominazione di origine protetta : il Mahón-Menorca Hort Sant Patrici, fatto con latte di mucca, dalla consistenza burrosa e al sapore di nocciola, disponibile in tre livelli di maturità; l’Artesan, fatto con latte vaccino crudo e modellato in un sacchetto di cotone. Questo formaggio è conosciuto per il suo aroma e sapore intenso. Potrai osservare il processo di produzione quasi tutti i giorni tra le 9 e le 11 del mattino.
Potresti anche semplicemente passeggiare nei giardini adorni di sculture o entrare in uno dei negozi di qualità più fornito dell'isola dove formaggi, salsicce, olive, olii, miele e tante altre prelibatezze tenteranno il tuo palato. I vigneti di due ettari della fattoria sono composti per il 70% da Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 10% varietà Syrah. La cantina produce vini rossi e rosati, entrambi dal robusto sapore fruttato.
Punto di incontro: Estate - h. 09.00-13.30 e 16.30-20.00 . Inverno - h. 09.00-13.00 e 16.00-18.00 e sabato h. 09.00-13.00.
Giorni/ periodi di apertura: Da Da lunedì a sabato.
Posizione
Punto di incontro:
Camí de Sant Patrici s/n - 07750 - Ferreries - ES
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